{"id":11408,"date":"2022-02-09T09:05:06","date_gmt":"2022-02-09T09:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/?p=11408"},"modified":"2022-02-09T09:05:06","modified_gmt":"2022-02-09T09:05:06","slug":"las-legumbres-deberian-ser-tendencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/las-legumbres-deberian-ser-tendencia\/","title":{"rendered":"I legumi dovrebbero essere una tendenza"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il 10 febbraio \u00e8 il giorno da festeggiare <strong>Giornata mondiale dei legumi<\/strong> e da <strong>EDYPRO<\/strong> Non potevamo lasciarci sfuggire quest&#039;occasione per parlarvi di uno degli elementi migliori della nostra dieta mediterranea.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sebbene sia vero che i legumi non compaiano solitamente tra le ricette pi\u00f9 apprezzate sui social media, il loro utilizzo \u00e8 strettamente legato alla nostra cultura.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Consumare legumi non dovrebbe essere solo un obbligo, visti i numerosi benefici per la salute, ma dovrebbe anche diventare una tendenza. Una tendenza destinata a durare. E se ancora non siete convinti, continuate a leggere questo articolo. <strong>EDYPRO<\/strong> Abbiamo preparato tutto ci\u00f2 che devi sapere per apprezzare questi cibi.<\/span><\/p>\n<p><b>4 MOTIVI PER AMARE I LEGUMI<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><b>LA VARIET\u00c0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Innanzitutto, c&#039;\u00e8 un&#039;ampia variet\u00e0 tra cui scegliere: lenticchie, ceci, fave, piselli, fagioli rossi\u2026 E con cos\u00ec tanta variet\u00e0, \u00e8 molto pi\u00f9 facile preparare ricette diverse senza stancarsi. In questo momento, ad esempio, \u00e8 molto di moda avere sempre l&#039;hummus in frigo. E non c&#039;\u00e8 da stupirsi, visto che, oltre ad essere delizioso e un accompagnamento ideale per i piatti principali, \u00e8 anche un&#039;ottima soluzione per sfamare i pi\u00f9 piccoli e si pu\u00f2 preparare con quasi tutti i legumi. Tuttavia, se l&#039;hummus non fa per voi, potete optare per alternative pi\u00f9 tradizionali e preparare stufati, zuppe, polpette o persino hamburger. Le possibilit\u00e0 sono praticamente infinite.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Migliorano la nostra salute e il nostro suolo.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Come gi\u00e0 accennato nei paragrafi precedenti, i legumi hanno un elevato valore nutrizionale, principalmente grazie al loro contenuto di carboidrati complessi, fibre e proteine vegetali, oltre a vitamine e minerali. Inoltre, secondo una revisione di studi pubblicata sulla rivista &quot;Advances in Nutrition&quot;, includere regolarmente i legumi nella propria dieta pu\u00f2 ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, obesit\u00e0, ipertensione e cancro, tra le altre patologie.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E non finisce qui, perch\u00e9 oltre ad essere benefiche per la nostra salute, hanno anche un impatto positivo significativo sull&#039;agricoltura, in quanto sono in grado di migliorare la qualit\u00e0 del suolo. Ci\u00f2 si ottiene attraverso la diversificazione delle colture nelle aziende agricole, e le leguminose migliorano anche la rotazione delle colture. Questa \u00e8 una tecnica ampiamente diffusa tra gli agricoltori per prevenire malattie, erbe infestanti e parassiti, tra le altre cose.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>ECONOMICO<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Basta fare un giro al mercato locale per rendersi conto che un chilo di ceci o lenticchie costa meno di due euro. E con quella quantit\u00e0, si possono preparare diverse pietanze per il men\u00f9 settimanale, il che rende l&#039;acquisto pi\u00f9 che conveniente. I legumi sono alla base della piramide alimentare, quindi si consiglia di consumarli almeno due o tre volte a settimana.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>NON FANNO INGRASSARE<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sempre pi\u00f9 nutrizionisti e dietologi concordano sul fatto che questi alimenti siano un aiuto indispensabile per chi desidera perdere peso. Inoltre, conferiscono un forte senso di saziet\u00e0, elemento essenziale in qualsiasi dieta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con tutti questi vantaggi, non c&#039;\u00e8 da stupirsi che negli ultimi anni, secondo la FAO, il loro consumo sia cresciuto considerevolmente, con la Spagna come Paese europeo che ne fa il maggior uso. Gli abitanti dell&#039;Aragona e della Cantabria sono i pi\u00f9 consapevoli del loro utilizzo.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da <strong>EDYPRO<\/strong> Ci auguriamo che tutte queste ragioni vi abbiano convinto a includere pi\u00f9 legumi nella vostra alimentazione quotidiana.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">D&#039;altra parte, se avete delle coltivazioni e volete pianificare un&#039;agricoltura pi\u00f9 sostenibile, non dimenticate che questo gruppo di colture pu\u00f2 essere un grande alleato. Se avete bisogno di maggiori informazioni <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/contacto\/\">Saremmo lieti di aiutarvi.<\/a>.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 10 de febrero se celebra el D\u00eda Mundial de las Legumbres y desde EDYPRO no pod\u00edamos dejar escapar esta oportunidad para hablaros de uno de los mejores componentes de nuestra dieta mediterr\u00e1nea.\u00a0 Si bien es cierto, las legumbres no suelen aparecer entre los tips de recetas que m\u00e1s triunfan en redes sociales, sin embargo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[113,155],"class_list":["post-11408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-consejos","tag-legumbres"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11408"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11408\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}