{"id":1285,"date":"2020-04-27T00:00:00","date_gmt":"2020-04-27T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/entrevista-a-juan-ramos-capllure-productor-de-arroz-de-la-provincia-de-valencia\/"},"modified":"2020-04-27T00:00:00","modified_gmt":"2020-04-27T00:00:00","slug":"entrevista-a-juan-ramos-capllure-productor-de-arroz-de-la-provincia-de-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/entrevista-a-juan-ramos-capllure-productor-de-arroz-de-la-provincia-de-valencia\/","title":{"rendered":"Intervista a Juan Ramos Capllure, produttore di riso della provincia di Valencia."},"content":{"rendered":"<p>Juan Ramos Capllure proviene da una famiglia in cui l&#039;agricoltura riveste un ruolo centrale. Dopo aver studiato come tecnico agrario nella citt\u00e0 di Villareal, in provincia di Castell\u00f3n, ha assunto la gestione delle risaie del padre e ha gradualmente acquisito nuovi terreni. Un giorno, ha incontrato il direttore tecnico e responsabile di [non chiaro - forse &quot;l&#039;azienda&quot; o &quot;l&#039;azienda&quot;]. <strong>EDYPRO<\/strong>, Vicente Puchol, che era stato anche un suo compagno di classe. E da questo momento in poi, inizi\u00f2 a utilizzare le soluzioni biotecnologiche di <strong>EDYPRO<\/strong> che ha continuato a utilizzare da allora.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>In qualit\u00e0 di risicoltore, quali peculiarit\u00e0 osserva nell&#039;agricoltura valenciana rispetto ad altre regioni? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Qui, le colture vengono principalmente coltivate in campi molto piccoli. Ma a Siviglia, ad esempio, la coltivazione del riso \u00e8 molto diversa, con campi e tenute molto pi\u00f9 estesi. Anche nel delta dell&#039;Ebro ci sono grandi campi, ma ci\u00f2 che mi ha colpito di pi\u00f9 \u00e8 stata Siviglia, perch\u00e9 l\u00ec la coltivazione \u00e8 cos\u00ec ben strutturata.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ci sono aspetti del riso valenciano che potrebbero essere migliorati? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Per migliorare la coltivazione, dovremmo ridurre i margini, dato che i campi sono molto piccoli, e in questo modo potremmo coltivare aree pi\u00f9 vaste. Lavorare un piccolo campo non \u00e8 la stessa cosa che lavorarne uno grande, e dobbiamo sfruttare le sinergie e i risparmi sui costi. Campi pi\u00f9 grandi consentono un utilizzo molto pi\u00f9 efficiente di macchinari e manodopera.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Secondo te, verso dove si stanno evolvendo le tendenze nella coltivazione del riso a livello nazionale?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Il mercato \u00e8 stabile. Attualmente, la coltura pi\u00f9 redditizia \u00e8 la variet\u00e0 J. Sendra, e anche i distributori preferiscono questo tipo di riso perch\u00e9 offre buoni risultati ed \u00e8 quello che coltiviamo principalmente. Personalmente, coltivo riso J. Sendra e Bomba.<\/p>\n<p>La coltivazione della Bomba dipende dal periodo dell&#039;anno e dalle condizioni di mercato; la superficie coltivata \u00e8 limitata, ma la coltura rimane comunque redditizia. Se la produzione rimane bassa, i risultati sono positivi, ma se la superficie coltivata aumenta, il prezzo scende.<\/p>\n<p>Le altre variet\u00e0 che abbiamo testato finora non hanno dato risultati soddisfacenti.<\/p>\n<p>Ho campi a El Perellonet, El Palmar, Sueca, ma soprattutto a Pinedo (Valencia) e l\u00ec la variet\u00e0 che sta avendo pi\u00f9 successo \u00e8 la J. Sendra.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Da quanto tempo conoscete le soluzioni biotecnologiche di EDYPRO? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c8 successo parecchi anni fa. Sebbene avessi avuto un rapporto con Vicente Puchol durante gli anni universitari, l&#039;ho ritrovato in seguito dopo esserci incontrati a una conferenza che teneva anche lui. <strong>EDYPRO<\/strong> attraverso Valencia. E da quel momento ho iniziato a testare le soluzioni biotecnologiche di <strong>EDYPRO<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cosa apprezzi di pi\u00f9 in loro?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/edyfruit-arroz\/\"><strong>RISO AI FRUTTI DI MARE<\/strong><\/a>\u00a0Per me funziona benissimo con la variet\u00e0 Bomba. Infatti, un anno ho provato a non trattare il campo per vedere cosa sarebbe successo, e senza esitazione l&#039;ho riapplicato alla coltura l&#039;anno successivo.<\/p>\n<p>Noto anche che, anche se non aggiungo fertilizzante, con <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/edyfruit-arroz\/\"><strong>RISO AI FRUTTI DI MARE<\/strong><\/a> La raccolta sta procedendo molto bene. Sta producendo rese eccellenti in termini di accestimento, sviluppo della spiga e tutte le altre fasi.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/coupe-regeneracion-plus\/\"><strong>REGENERATION PLUS COUP\u00c9<\/strong><\/a><span style=\"color: #ff0000;\">\u00a0<\/span>Funziona benissimo anche per me. Lo uso da due anni, principalmente sulla variet\u00e0 Bomba, sia per via del fertilizzante (sostituisce i fertilizzanti chimici) sia perch\u00e9, visto che molti prodotti sono soggetti a restrizioni, non uso fertilizzanti di base e risparmio grazie al trattamento contro la peronospora del riso. <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/coupe-regeneracion-plus\/\"><strong>REGENERATION PLUS COUP\u00c9<\/strong><\/a><a href=\"http:\/\/www.rice-solutions.com\/soluciones\/coupe-regeneracion-plus\">,<\/a> Previene la sensibilit\u00e0 e la suscettibilit\u00e0 della pianta a questo fungo, e la differenza \u00e8 davvero notevole. L&#039;ho provato due anni fa e lo ricomprer\u00f2 sicuramente visti gli ottimi risultati.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Quali avete utilizzato maggiormente per il tipo di colture che coltivate e quali benefici hanno apportato alle vostre piante? <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Dove utilizzo maggiormente le soluzioni biotecnologiche \u00e8 <strong>EDYPRO<\/strong> Si tratta della variet\u00e0 Bomba, ed \u00e8 l\u00ec che acquistano il mio riso; mi dicono che \u00e8 eccellente in termini di qualit\u00e0 e aspetto.<\/p>\n<p>Lui <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/coupe-regeneracion-plus\/\"><strong>REGENERATION PLUS COUP\u00c9<\/strong><\/a> Ho iniziato a usarlo per evitare di usare fertilizzanti minerali chimici convenzionali e quindi azoto convenzionale. Non uso fertilizzanti di base, ma lo faccio <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/coupe-regeneracion-plus\/\"><strong>REGENERATION PLUS COUP\u00c9<\/strong><\/a>\u00a0E per me funziona benissimo perch\u00e9 genera una magnifica trasformazione della sostanza organica nel terreno, e questa attivit\u00e0 fornisce alla coltura abbondante azoto organico per il suo sviluppo ottimale. Lo incorporo negli erbicidi e, a seconda del vigore della pianta, ne utilizzo una quantit\u00e0 maggiore o minore.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Grazie all&#039;utilizzo delle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO, avete notato una differenza sostanziale nei vostri raccolti? Le vostre soluzioni vi hanno salvato da momenti critici durante le vostre raccolte?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00ec, soprattutto con la variet\u00e0 Bomba, che produce meno chili per ettaro rispetto alle altre, ho notato una grande differenza a fine raccolta sia in termini di qualit\u00e0 che di quantit\u00e0. Ho provato a non applicarlo in alcuni campi e ho notato una differenza anche l\u00ec, motivo per cui sono tornato a usarlo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Qual \u00e8 il contributo attuale di un&#039;azienda come EDYPRO al settore agricolo?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Apprezzo molto il fatto che abbia prodotti biologici che possono essere utilizzati per il riso blast, come <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/podium-arroz\/\"><strong>RISO DA PODIO<\/strong><\/a>. Inoltre, poich\u00e9 abbiamo un limite al numero di unit\u00e0 di azoto per ettaro per la fertilizzazione, dobbiamo ricorrere ad altri prodotti che <strong>EDYPRO<\/strong> S\u00ec, certo. Se limitassimo le unit\u00e0 di azoto e non aggiungessimo altro, non saremmo in grado di ottenere il raccolto che stiamo ottenendo attualmente. Ed \u00e8 un integratore molto valido che altre aziende non offrono.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Il COVID-19 sta cambiando il modo in cui gli agricoltori lavorano?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Per ora, nella risaia in cui lavoro e nella zona in cui opero, le cose non sono cambiate perch\u00e9 il lavoro svolto attualmente con il riso viene interamente effettuato con macchinari agricoli. Quando si torner\u00e0 al lavoro manuale di diserbo e trapianto, potremmo notare una differenza, ma non ancora.<\/p>\n<p>Poich\u00e9 questo processo richieder\u00e0 un mese o pi\u00f9, a seconda di quando avverr\u00e0 il rilascio dell&#039;acqua, non abbiamo ancora concordato alcuna misura. Stiamo aspettando di vedere come si evolver\u00e0 la situazione.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>In questo periodo, la pandemia di COVID-19 sta dimostrando che l&#039;agricoltura \u00e8 un&#039;attivit\u00e0 essenziale e vitale, e che \u00e8 fondamentale la produzione interna. Come influir\u00e0 questo fatto sull&#039;agricoltura in futuro?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Penso che se le cose non cambiano dall&#039;alto verso il basso, tutto rimarr\u00e0 come prima. In questo momento, con tutta la situazione del COVID-19, stiamo vedendo gli sforzi compiuti nel settore agricolo, ma quando tutto questo sar\u00e0 finito, ci ritroveremo ancora nella stessa situazione con il libero mercato.<\/p>\n<p>La gente comprer\u00e0 le cose pi\u00f9 economiche e tutto rimarr\u00e0 come prima. Se i governi non impongono dazi e controlli pi\u00f9 severi sui beni importati, penso che tutto rester\u00e0 invariato.<\/p>\n<p>Ma credo che la cosa pi\u00f9 importante sia che tutti noi usciamo bene da questo processo e che l&#039;agricoltura nazionale possa continuare a crescere.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Juan Ramos Capllure procede de una familia en la que la agricultura es protagonista. Tras sus estudios como t\u00e9cnico agr\u00edcola en la localidad castellonense de Villareal asumi\u00f3 la direcci\u00f3n de las fincas de arroz que ya ten\u00eda su padre y fue adquiriendo nuevos campos. Un d\u00eda coincidi\u00f3 en una conferencia con el director t\u00e9cnico y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[57,58,59,60,61],"class_list":["post-1285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-arroz","tag-biotecnologia","tag-coupe-regeneracion-plus","tag-edyfruit-arroz","tag-podium-arroz"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}