{"id":13351,"date":"2021-01-15T12:56:21","date_gmt":"2021-01-15T12:56:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/?p=8447"},"modified":"2021-01-15T12:56:21","modified_gmt":"2021-01-15T12:56:21","slug":"la-importancia-de-los-animales-en-la-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/la-importancia-de-los-animales-en-la-agricultura\/","title":{"rendered":"L'importanza degli animali in agricoltura"},"content":{"rendered":"

Come ogni anno, domenica 17 gennaio si celebra la festa di Sant'Antonio Abate. Questo santo \u00e8 il patrono degli animali domestici, poich\u00e9 si dice che li abbia difesi e protetti per tutta la vita. Per EDYPRO, questa data riveste una grande importanza, in quanto questa celebrazione \u00e8 profondamente radicata a Valencia e il nostro direttore tecnico partecipa attivamente, in qualit\u00e0 di relatore, da oltre 15 anni alla benedizione degli animali organizzata dalla Confraternita di Sant'Antonio Abate in via Sagunto. Inoltre, dal 1988, collabora all'organizzazione delle stesse festivit\u00e0 nella sua citt\u00e0 natale di Foios.<\/span><\/p>\n

Quest'anno, a causa dell'emergenza sanitaria, la celebrazione \u00e8 stata sospesa e la sfilata degli animali si terr\u00e0 virtualmente. Noi di EDYPRO vogliamo unirci ai festeggiamenti e rendere un umile omaggio agli animali domestici analizzando l'importanza che hanno avuto e continuano ad avere per l'agricoltura.<\/span><\/p>\n

Lo sviluppo e l'espansione dell'agricoltura sono stati fondamentali per la sopravvivenza umana e ne hanno condizionato l'evoluzione e la diffusione. Sembra che gli animali abbiano iniziato ad essere utilizzati in agricoltura nei villaggi della Mesopotamia e dell'Egitto intorno al 10.000 a.C. Questo fatto rappresent\u00f2 una vera rivoluzione, poich\u00e9 facilit\u00f2 e velocizz\u00f2 il lavoro nei campi. "L'energia fornita al processo produttivo dagli animali addomesticati (bovini, asini, cammelli e, successivamente, muli e cavalli), che trainando carri e aratri possono produrre tra i 500 e i 700 W di potenza invece dei 75 W degli esseri umani, ha costituito un progresso paragonabile solo a quello ottenuto millenni dopo dai combustibili fossili"<\/span>\u00c1lvaro Mart\u00ednez \u00c1lvarez, \u201cAgricoltura: dal Neolitico alla robotizzazione\u201d<\/span><\/a>).\u00a0<\/span><\/p>\n

Il ruolo preminente degli animali nel lavoro agricolo \u00e8 rimasto pressoch\u00e9 invariato per secoli. Il loro impiego nell'agricoltura ha contribuito ad alleggerire il carico di lavoro umano, a facilitare e velocizzare i trasporti e a migliorare le condizioni di lavoro e i margini di profitto.\u00a0<\/span><\/p>\n

La partecipazione degli animali a queste attivit\u00e0 ha un impatto diretto sulla produzione alimentare. Grazie all'energia che forniscono durante la semina, l'aratura, la rincalzatura e il diserbo, \u00e8 possibile ottenere raccolti pi\u00f9 abbondanti e di migliore qualit\u00e0. Inoltre, svolgono un ruolo fondamentale anche nel trasporto di persone, materiali e raccolti, nonch\u00e9 in altre attivit\u00e0 di trasformazione alimentare, come la macinazione dei cereali.<\/span><\/p>\n

Animali: alleati dell'agricoltura sostenibile<\/b><\/p>\n

La rivoluzione industriale e l'introduzione dei macchinari agricoli hanno gradualmente soppiantato gli animali nei lavori agricoli. Ciononostante, nei paesi e nelle societ\u00e0 meno sviluppate, essi rimangono fondamentali per l'attivit\u00e0 agricola. La FAO sottolinea che "400 milioni di animali sono impiegati per fornire energia all'agricoltura attraverso l'aratura e il trasporto".<\/span><\/p>\n

Sembra impensabile che nel XXI secolo esista ancora una dipendenza cos\u00ec forte dalla forza animale per lo sviluppo agricolo, ma la verit\u00e0 \u00e8 che si tratta di una soluzione accessibile a quasi tutte le societ\u00e0, in grado di raggiungere risultati che la tecnologia non pu\u00f2 ottenere. Anzi, nell'attuale contesto di crisi climatica, in cui si promuove anche un uso pi\u00f9 razionale delle risorse e una gestione agricola responsabile, l'impiego degli animali si rivela una soluzione piuttosto efficiente e accessibile per un'agricoltura biologica sostenibile.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Como cada 17 de enero, este domingo se celebra San Antonio Abad. Este santo es el patr\u00f3n de los animales dom\u00e9sticos ya que se dice que los defendi\u00f3 y protegi\u00f3 a lo largo de su vida. Para EDYPRO esta fecha tiene una gran importancia, ya que esta festividad cuenta con mucho arraigo en Valencia y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13354,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[106,107,108,109,90,110],"class_list":["post-13351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-agricultura","tag-agricultura-sostenible","tag-animales","tag-animales-de-tiro","tag-cultivo","tag-traccion-animal"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13354"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}