{"id":8253,"date":"2020-08-27T11:40:23","date_gmt":"2020-08-27T11:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/?p=8253"},"modified":"2020-08-27T11:40:23","modified_gmt":"2020-08-27T11:40:23","slug":"por-que-elegir-fruta-y-verdura-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/por-que-elegir-fruta-y-verdura-de-temporada\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 scegliere frutta e verdura di stagione?"},"content":{"rendered":"

Secondo la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura), alcuni dei disturbi pi\u00f9 comuni causati da un sistema immunitario indebolito sono dovuti a una mancanza di micronutrienti <\/strong>per uno dieta carente di vitamine e minerali<\/strong> a causa della carenza consumo di frutta e verdura.<\/strong><\/p>\n

Pertanto, l'abitudine di prendere cinque porzioni di frutta e verdura al giorno\u00a0<\/strong>\u00c8 di vitale importanza. E se sono anche di stagione, tanto meglio, perch\u00e9 offrono grandi benefici sia a chi li consuma sia al nostro ecosistema.<\/p>\n

1.-Maggiore sapore e succosit\u00e0;<\/strong> C'\u00e8 un'incredibile differenza tra il sapore della frutta di stagione e quello della frutta fuori stagione. Non essendo conservata in celle frigorifere, la frutta di stagione mantiene intatto il suo sapore e la sua succosit\u00e0. Raccolta al culmine della maturazione, \u00e8 molto pi\u00f9 gustosa della frutta che \u00e8 stata trasportata acerba e che maturer\u00e0 in contenitori refrigerati.<\/p>\n

2. La frutta e la verdura di stagione ci offrono ci\u00f2 di cui abbiamo bisogno.<\/strong> La natura \u00e8 saggia. In inverno abbiamo bisogno pi\u00f9 vitamina C<\/strong> per rafforzare il sistema immunitario, ed \u00e8 per questo che l'agricoltura ci offre [qualcosa] in inverno arance, pompelmi, mandarini, cavolfiori, kiwi. <\/strong><\/p>\n

In estate abbiamo bisogno di maggiore idratazione e di alimenti che contengono pi\u00f9 acqua, come... anguria, melone, pera o frutti ricchi di betacarotene<\/strong> per proteggere la nostra pelle come la carota o mango<\/strong>.<\/p>\n

3. Contribuiscono alla sostenibilit\u00e0 del sistema agroalimentare<\/strong>. Consumare frutta e verdura di stagione e di produzione locale contribuisce a rispettare il ciclo della natura, il che a sua volta aiuta a proteggere l'ambiente. Mangiare frutta disponibile nei nostri campi, anzich\u00e9 doverla importare da altre latitudini e climi, previene l'emissione di una maggiore quantit\u00e0 di CO2.2<\/sub> all'atmosfera.<\/p>\n

Inoltre, se raccolto al momento giusto, non necessita di refrigerazione, riducendo cos\u00ec il consumo energetico. In questo modo, si contribuisce a rispettare il ciclo produttivo naturale, rendendo il processo pi\u00f9 ecologico e rispettoso dell'ambiente.<\/p>\n

4. Pi\u00f9 nutrienti e vitamine.<\/strong> La frutta appena colta e consumata conserva molto meglio le sue propriet\u00e0 nutritive perch\u00e9 \u00e8 completamente naturale. Viene raccolta al suo grado di maturazione ottimale, quindi vitamine e minerali sono al massimo della loro concentrazione.<\/p>\n

5.- Miglior prezzo.<\/strong> Rappresenta il miglior rapporto qualit\u00e0-prezzo nel tuo carrello della spesa, perch\u00e9 i prodotti fuori stagione spesso devono essere importati da regioni o paesi lontani. Pertanto, la frutta di stagione non ha i costi aggiuntivi del trasporto da altre parti del mondo.<\/p>\n

6. Puoi usarlo per preparare conserve migliori.<\/strong> Oltre a consumare questi alimenti quando sono di stagione, potete prepararli al meglio realizzando conserve fatte in casa o essiccandoli. Questo \u00e8 un modo ideale per continuare a gustare questi frutti e ortaggi per tutto il resto dell'anno, sfruttandone al meglio il sapore e il prezzo pi\u00f9 conveniente.<\/p>\n

In questi calendari creati dall'OCU, \u00e8 possibile verificare quali frutti e verdure sono di stagione, a seconda del periodo dell'anno.<\/p>\n

Calendario 1<\/a><\/span><\/p>\n

Calendario 2<\/a><\/span><\/p>\n

Se desideri che i tuoi raccolti abbiano un sapore esplosivo e siano una potente fonte di vitamine e minerali, distinguendosi per la loro qualit\u00e0, contattaci a questo link<\/a>. <\/strong><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Algunos de los trastornos m\u00e1s comunes causados por la debilidad del sistema inmunitario se deben, seg\u00fan la FAO (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura), a una falta de micronutrientes por una alimentaci\u00f3n carente de vitaminas y minerales debido al deficiente consumo de frutas y hortalizas. Por lo que el habito […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[81],"class_list":["post-8253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-fruta-de-temporada"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}