{"id":9093,"date":"2019-06-13T00:00:00","date_gmt":"2019-06-13T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/un-estudio-de-tecnova-concluye-como-tomates-cherry-manejados-con-biotecnologia-edypro-son-mas-dulces-y-jugosos\/"},"modified":"2019-06-13T00:00:00","modified_gmt":"2019-06-13T00:00:00","slug":"un-estudio-de-tecnova-concluye-como-tomates-cherry-manejados-con-biotecnologia-edypro-son-mas-dulces-y-jugosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/un-estudio-de-tecnova-concluye-como-tomates-cherry-manejados-con-biotecnologia-edypro-son-mas-dulces-y-jugosos\/","title":{"rendered":"Uno studio di Tecnova conclude che i pomodorini ciliegino coltivati con la biotecnologia EDYPRO sono pi\u00f9 dolci e succosi."},"content":{"rendered":"

Un gruppo di esperti in analisi sensoriale <\/strong>del Centro Tecnologico Tecnova <\/strong>ha concluso come i frutti di Pomodorini coltivati con la biotecnologia EDYPRO <\/strong>Presentano una dolcezza maggiore rispetto ai frutti non trattati della stessa variet\u00e0, 4,38 contro 3,0.<\/p>\n

Nello specifico, le soluzioni biotecnologiche utilizzate per gestire la coltura in questione hanno favorito la fertilizzazione dei frutti. ROOT PROCUJI<\/strong><\/a>, la speciale soluzione di potassio per migliorare l'accumulo di riserve nei frutti durante la fase di accrescimento, INGRANDIMENTO DELLE RADICI DEI FRUTTETI<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0e l'attivatore dei processi metabolici di maturazione della frutta, FRUTTA RADICOLARE MATUR<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Inoltre, questo parametro rivela anche una marcata differenza in termini di La succosit\u00e0 di questi pomodori \u00e8 gestita con la biotecnologia EDYPRO.<\/strong> in relazione a quelli che non sono stati trattati. Nello specifico, i pomodori trattati con biotecnologie. EDYPRO<\/strong> Sono hanno ottenuto un punteggio di 4,88 per "succulentezza intensa" rispetto a quelli non trattati, che hanno ottenuto un punteggio di 3,88 per "succulentezza moderata".<\/strong><\/p>\n

Il rapporto ha inoltre valutato altri aspetti organolettici del raccolto<\/strong> come colore, consistenza, difetti, intensit\u00e0 dell'aroma, intensit\u00e0 del sapore, sapore strano, consistenza soda in bocca, persistenza della buccia in bocca o farinosit\u00e0.<\/p>\n

E conclude che, per quanto riguarda intensit\u00e0 dell'aroma, consistenza dei frutti, sia della buccia che del pericarpo, n\u00e9 nell'aroma o nel sapore strano dei frutti <\/strong>Le differenze sono meno significative.<\/p>\n

I consumatori ne sottolineano il sapore<\/strong><\/p>\n

In una seconda fase dell'analisi, Tecnova ha effettuato un studio sulle preferenze o sull'accettabilit\u00e0 <\/strong>che evidenzia come I consumatori sottolineano il sapore<\/strong> che raggiunge un punteggio di 5,43 nei frutti trattati rispetto a 4,25 per il raccolto gestito senza biotecnologie. EDYPRO<\/strong> su una scala da 1 a 7.<\/p>\n

A questo proposito, entrambi i campioni di Cherry si collocano nella fascia medio-alta e sono molto apprezzati dai consumatori. Tuttavia, si osservano delle differenze. perch\u00e9 la manipolazione di EDYPRO determina una maggiore accettabilit\u00e0 del gusto rispetto a quella non trattata<\/strong>.<\/p>\n

Per Arina Vovk, Direttrice Vendite e Marketing di EDYPRO<\/strong>, \u201cL\u2019obiettivo di questo lavoro \u00e8 dimostrare l\u2019influenza della biotecnologia su EDYPRO<\/strong> nelle propriet\u00e0 organolettiche dei frutti, in questo caso i pomodorini, e per evidenziare quelle caratteristiche che non sono visibili a occhio nudo.".<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un grupo de expertos en an\u00e1lisis sensorial del Centro Tecnol\u00f3gico Tecnova ha concluido c\u00f3mo los frutos de tomate cherry manejados con la biotecnolog\u00eda de EDYPRO muestran una mayor dulzura que los frutos de la misma variedad no tratados, 4,38 frente a 3,0. En concreto las soluciones biotecnol\u00f3gicas con las que se ha manejado el cultivo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12554,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-9093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9093\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12554"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}