{"id":9117,"date":"2020-02-12T00:00:00","date_gmt":"2020-02-12T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.edypro-online.com\/entrevista-a-jose-manuel-mora-director-tecnico-de-citruscoop\/"},"modified":"2020-02-12T00:00:00","modified_gmt":"2020-02-12T00:00:00","slug":"entrevista-a-jose-manuel-mora-director-tecnico-de-citruscoop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/entrevista-a-jose-manuel-mora-director-tecnico-de-citruscoop\/","title":{"rendered":"Intervista a Jos\u00e9 Manuel Mora, direttore tecnico di Citruscoop"},"content":{"rendered":"<p>Nato in una famiglia di agricoltori, con padre e nonno legati al settore agricolo, Jos\u00e9 Manuel Mora ha studiato Ingegneria Agraria e, dopo aver lavorato per diverse cooperative nella provincia di Valencia, oggi offre consulenza e supporto tecnico presso la Cooperativa di Forniture Agricole di Torrent.<\/p>\n<p>Egli ritiene che il futuro dell&#039;agricoltura risieda nella modernizzazione e nella biotecnologia, data l&#039;attuale riduzione da parte dell&#039;UE dei prodotti fitosanitari attivi, un settore agricolo che non avr\u00e0 posto per &quot;l&#039;agricoltore della domenica che non vuole spendere soldi&quot;. Ma soprattutto, apprezza le soluzioni biotecnologiche di <strong>EDYPRO<\/strong> Il risultato \u00e8 garantito dalla qualit\u00e0 della frutta e dal supporto tecnico del suo responsabile e direttore tecnico, Vicente Puchol, che &quot;si assicura che i suoi prodotti soddisfino le vostre esigenze&quot;.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Come sei entrato a far parte del mondo dell&#039;agricoltura e qual \u00e8 stato il tuo percorso formativo e professionale sin dagli inizi?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Sono un ingegnere agrario. Ho svolto il mio progetto di tesi presso Anecoop. Grazie ad Anecoop ho iniziato a lavorare presso la cooperativa Real de Montroy e, dato che sono originario di Torrent, ho poi iniziato a lavorare presso il consorzio cooperativo L&#039;Horta, nella stessa citt\u00e0.<\/p>\n<p>In seguito, sono entrato a far parte della Cooperativa di Forniture Agricole, anch&#039;essa con sede a Torrent. Dato che apprezzavo la distanza da casa e l&#039;aspetto familiare, dal 2016 lavoro qui come responsabile tecnico. Siamo una cooperativa che non vende frutta, ma solo forniture e servizi agricoli.<\/p>\n<p>Nella mia famiglia, mio padre e mio nonno erano agricoltori, e io sono sempre stato coinvolto nel mondo delle cooperative e dell&#039;agricoltura.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"\/images\/Blog\/Foto1.jpg\" alt=\"\" width=\"421\" height=\"432\" \/><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Da quanto tempo conosce EDYPRO e i suoi prodotti, e com&#039;\u00e8 stato il vostro primo contatto?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Gi\u00e0 quando lavoravo presso il Consorzio delle Cooperative di l&#039;Horta, esisteva uno stretto rapporto con l&#039;azienda. Eravamo buoni clienti e conoscevo gi\u00e0 i loro prodotti. <strong>EDYPRO<\/strong>.<\/p>\n<p>E quando ero uno studente in tirocinio presso Citruscoop, avevo gi\u00e0 familiarit\u00e0 con le soluzioni di <strong>EDYPRO<\/strong>. Il rapporto tra Citruscoop e <strong>EDYPRO<\/strong> \u00c8 stato facilmente cos\u00ec per circa 15 anni, praticamente dalla creazione di <strong>EDYPRO<\/strong> come azienda.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Quali benefici, secondo te, apporta la biotecnologia all&#039;agricoltura?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Oggi, a mio avviso, \u00e8 l&#039;unica strada percorribile perch\u00e9 l&#039;uso di trattamenti fitosanitari e fertilizzanti sta diventando sempre pi\u00f9 limitato, quindi dobbiamo rivolgerci a prodotti pi\u00f9 specifici che permettano di ottenere risultati simili o migliori con dosaggi inferiori.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li>\u00a0<strong>Quale aspetto tecnico vorresti evidenziare riguardo alle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>I prodotti che utilizziamo maggiormente sono principalmente destinati alla coltivazione degli agrumi e devo dire che funzionano bene e soddisfano le mie esigenze. Garantiscono alberi sani, frutti di buona qualit\u00e0 e frutti che rispettano gli standard odierni.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>A livello aziendale, quali fattori rendono la fiducia nelle soluzioni biotecnologiche di EDYPRO cos\u00ec decisiva?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>L&#039;assistenza tecnica di Vicente Puchol \u00e8 un valore aggiunto. Forse lo stesso prodotto, senza le persone giuste a supporto, pronte a rispondere alle domande e a consigliare su quale prodotto utilizzare in ogni situazione, rappresenta un fattore importante che manca ad altre aziende. Non si limita a vendere i suoi prodotti; si assicura che soddisfino le esigenze del cliente.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Quali soluzioni EDYPRO utilizzate pi\u00f9 spesso e consigliereste come soluzioni di spicco rispetto a quelle di altre aziende biotecnologiche?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Trascorriamo la maggior parte del tempo <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/es\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/organovital-plus\/\"><strong>ORGANOVITAL PLUS<\/strong><\/a>\u00a0, a livello radicale per la stimolazione degli alberi e per i trattamenti fogliari <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/es\/prodotto\/correctores-especificos\/endofosfito\/\"><strong>ENDOFOSFITO\u00a0<\/strong><\/a>\u00c8 un prodotto che funziona molto bene per me per la conservazione della pelle e <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/es\/prodotto\/correctores-especificos\/zima-l-max\/\"><strong>ZIMA L MAX<\/strong>\u00a0<\/a>, correttore delle carenze di zinco e manganese.\u00a0<a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/es\/prodotto\/biotecnologia-de-precision\/coupe-regeneracion-plus\/\"><strong>REGENERATION PLUS COUP\u00c9<\/strong><\/a>\u00a0Lo utilizziamo ormai da qualche anno. Il fatto che sia certificato per la produzione biologica contribuisce inoltre a chiudere il ciclo colturale.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Quali aspetti vorreste evidenziare nelle colture dopo l&#039;utilizzo delle soluzioni biotecnologiche EDYPRO?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Prima di tutto, e in generale, la qualit\u00e0 del frutto: dimensione e consistenza. Perch\u00e9 in definitiva, ci\u00f2 che si cerca \u00e8 un frutto di buona qualit\u00e0, ma anche che l&#039;albero sia in condizioni tali da continuare a produrre l&#039;anno successivo, ed \u00e8 proprio ci\u00f2 che stiamo ottenendo.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Come immagina l&#039;agricoltura tra circa dieci anni?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00c8 un settore complesso, ma sempre pi\u00f9 specializzato e professionalizzato. I piccoli agricoltori scompariranno e, in teoria, le societ\u00e0 di servizi che si occupano del consolidamento dei terreni colmeranno questo vuoto, ma la strada verso la redditivit\u00e0 non \u00e8 ancora stata percorsa, quindi dobbiamo ottimizzare le nostre risorse.<\/p>\n<p>Negli ultimi cinque-sette anni \u00e8 in atto una vera e propria epurazione. L&#039;agricoltore della domenica, che non vuole investire denaro e non vuole cambiare variet\u00e0, \u00e8 gi\u00e0 spacciato. \u00c8 difficile sostenere la coltivazione degli agrumi in questo modo; nel mio caso, devono sopravvivere coloro che gestiscono volumi maggiori e sono pi\u00f9 specializzati.<\/p>\n<ul style=\"list-style-type: circle;\">\n<li><strong>Credi che il futuro dell&#039;agricoltura sia la biotecnologia?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Negli ultimi anni, l&#039;agricoltura ha subito una trasformazione significativa sotto questo aspetto. Molte piattaforme promuovono ora l&#039;obiettivo &quot;Zero Residui&quot; e puntano a che la maggior parte della produzione sia a zero residui. Ci\u00f2 implica inevitabilmente l&#039;utilizzo delle biotecnologie; in termini di protezione delle piante, abbiamo a disposizione sempre meno prodotti. Due vengono gradualmente eliminati e ne emerge solo uno nuovo. Pertanto, la tendenza \u00e8 chiara: l&#039;agricoltura deve diventare sempre pi\u00f9 tecnologica, utilizzando prodotti biotecnologici e facendo sempre meno affidamento sui trattamenti di massa con pesticidi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de haber nacido en el seno de una familia agr\u00edcola, con su padre y abuelo vinculados a la agricultura, Jos\u00e9 Manuel Mora estudi\u00f3 Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica y tras pasar por varias cooperativas de la provincia de Valencia hoy asesora y da soporte t\u00e9cnico desde la Cooperativa de Suministros Agr\u00edcolas en Torrent. 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