{"id":14923,"date":"2025-11-19T10:06:10","date_gmt":"2025-11-19T09:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/edyprobiotec.com\/soluciones\/como-minimizar-los-residuos-de-las-materias-activas-en-los-frutos\/"},"modified":"2025-11-25T09:48:04","modified_gmt":"2025-11-25T08:48:04","slug":"como-minimizar-los-residuos-de-las-materias-activas-en-los-frutos","status":"publish","type":"soluciones","link":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/soluciones\/como-minimizar-los-residuos-de-las-materias-activas-en-los-frutos\/","title":{"rendered":"Come ridurre al minimo i residui di principi attivi nella frutta?"},"content":{"rendered":"<p><strong>PROBLEMA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nell&#039;agricoltura moderna, l&#039;uso di pesticidi consente di raggiungere elevati livelli di produzione e di alta qualit\u00e0, necessari per ottenere una produzione sufficiente a nutrire la crescente popolazione mondiale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tuttavia, l&#039;uso di principi attivi sta diventando sempre pi\u00f9 limitato per evitare che la loro concentrazione negli alimenti possa nuocere alla salute umana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">COS\u00cc, <strong>Come ridurre al minimo i residui di principi attivi nella frutta?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nella produzione di agrumi, vengono generalmente applicati diversi trattamenti. Questi includono insetticidi per il controllo degli afidi e della cocciniglia rossa californiana, e acaricidi per il controllo degli acari rossi. Inoltre, si utilizzano fungicidi per il controllo di Alternaria e Mycosphaerella. In totale, vengono utilizzati quattro principi attivi, alcuni dei quali vengono applicati pi\u00f9 volte a seconda del caso specifico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il nostro cliente nella zona di Valencia, nello specifico l&#039;Horta Nord, gestisce l&#039;azienda agricola della variet\u00e0 Navel nell&#039;ambito del programma di gestione degli agrumi. <strong>grazie alla biotecnologia di EDYPRO.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SOLUZIONE<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel 2017 sono stati utilizzati i seguenti principi attivi:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>A maggio<\/strong>Pyraclostrobin 25 (Cabrio Top) e Mancozeb alle loro dosi e accompagnati dal trattamento antistress primaverile e <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> 1,5 L x 1000 L.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>A giugno<\/strong>: Espirotetramat (Movento) alla sua dose accompagnato da <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a>\u00a01,5 L x 1000 L.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>In agosto<\/strong>Spirodiclofene (Envidor) alla dose raccomandata dal produttore e accompagnato dai prodotti specifici di <strong>EDYPRO<\/strong> per migliorare la qualit\u00e0 della frutta e con <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a>\u00a01,5 L x 1000 L.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>RISULTATO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una volta raccolta la frutta a dicembre, la societ\u00e0 di commercializzazione ha analizzato il lotto ed \u00e8 rimasta sorpresa dal livello molto basso del Limite Massimo di Residui (LMR) riscontrato nei risultati dell&#039;analisi multiresiduo, obbligatoria per tutta la frutta immessa sul mercato.<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Pagina 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Pesticidi GC-MS\/MS<\/p>\n<ul>\n<li>Nessuno dei principi attivi analizzati \u00e8 uguale o superiore alla LC.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pesticidi analizzati mediante HPLC-MSMS:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<ul>\n<li>Spirotetramato enolo 0,01 mg\/kg<\/li>\n<li>Spirotetramato-enolo glucoside 0,01 mg\/kg<\/li>\n<li>Somma di spirotetramato (1) 0,02 mg\/Kg (limite massimo consentito = 1,0)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"column\">\n<p><img decoding=\"async\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/cda3bc43-659b-41fb-8724-97952928a820\" alt=\"\" \/><img decoding=\"async\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"\/images\/SOLUCIONES%20ESPECIFICAS\/Como%20minimizar%20los%20LMR\/Analisis%20pagina1.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" \/><\/p>\n<p>Qui puoi consultare i limiti massimi di residui (LMR) di <a href=\"http:\/\/www.baydir.cl\/upfiles\/tolerancias\/Baydir_LMR_Envidor_240_SC_Naranjas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Spirodiclofen<\/a>\u00a0y <a href=\"http:\/\/www.baydir.cl\/upfiles\/tolerancias\/Baydir_LMR_Envidor_240_SC_Naranjas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Spirotetramato<\/a> in diversi paesi. Come si pu\u00f2 notare, i residui sono ben al di sotto dei limiti consentiti in quasi tutti i paesi del mondo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dopo un&#039;analisi approfondita della situazione, il nostro <strong>Dipartimento di Ricerca e Sviluppo<\/strong> ha concluso che, grazie alle azioni di <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a>, Il nostro potenziatore per trattamenti fitosanitari, che controlla l&#039;idrolisi alcalina e migliora l&#039;attivazione dei principi attivi, prolungandone la durata d&#039;uso, garantisce inoltre che le molecole dei principi attivi si degradino molto rapidamente e senza lasciare residui nel materiale vegetale (frutti o foglie).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pertanto, i prodotti fitosanitari accompagnati da <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/prodotto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> Non solo migliorano la loro efficacia grazie a una migliore copertura della massa vegetale e al potenziale di penetrazione garantito dal prodotto, ma la loro applicazione comporta anche una degradazione quasi completa delle molecole di principio attivo e ne minimizza la concentrazione nel frutto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[:In]<strong>PROBLEMA<\/strong><\/p>\n<p>Nell&#039;agricoltura moderna, l&#039;utilizzo di prodotti fitosanitari consente di raggiungere elevate produzioni di alta qualit\u00e0, necessarie per ottenere livelli produttivi adeguati a nutrire la crescente popolazione mondiale.<\/p>\n<p>Tuttavia, l&#039;uso di sostanze attive \u00e8 sempre pi\u00f9 limitato per evitare che la loro concentrazione negli alimenti danneggi la salute umana.<\/p>\n<p>Come ridurre al minimo i residui di principio attivo nella frutta?<\/p>\n<p>Nella produzione di agrumi si utilizzano diversi trattamenti. Insetticidi per il controllo degli afidi e del ragnetto rosso, e acaricidi per il controllo del ragnetto rosso. Inoltre, si utilizzano fungicidi per il controllo di Alternaria e Mycosphaerella. In questo modo, si impiegano complessivamente quattro principi attivi, alcuni dei quali, a seconda dei casi, richiedono diverse applicazioni.<\/p>\n<p>Il nostro cliente nella zona di Valencia, nello specifico l\u00b4Horta Nord, gestisce l&#039;azienda agricola della variet\u00e0 Navel all&#039;interno <strong>EDYPRO<\/strong>\u2018programma di gestione degli agrumi <strong>attraverso la biotecnologia<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>SOLUZIONE<\/strong><\/p>\n<p>Nel 2017 il nostro cliente ha utilizzato:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Maggio:<\/strong> Piraclostrobin 25 (Cabrio Top) e Mancozeb alle loro dosi abituali con il trattamento antistress primaverile e <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/en\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> in 1,5 L x 1000 L.<\/li>\n<li><strong>Giugno:\u00a0<\/strong>Spirotetramat (Movento) alle dosi usuali con <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/en\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> in 1,5 L x 1000 L.<\/li>\n<li><strong>Agosto:\u00a0<\/strong>Spirodiclofene (Envidor) alle dosi usuali raccomandate dal produttore e con il\u00a0<strong>EDYPRO<\/strong>\u2018prodotti al fine di migliorare la qualit\u00e0 della frutta con\u00a0<a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/en\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> in 1,5 L x 1000 L.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>RISULTATI<\/strong><\/p>\n<p>Una volta raccolta la frutta, a dicembre, la societ\u00e0 commerciale ha analizzato il lotto ed \u00e8 rimasta sorpresa dal basso livello del Limite Massimo di Residui (LMR) riscontrato nei risultati dell&#039;analisi multiresiduo, obbligatoria per tutta la frutta immessa sul mercato.<\/p>\n<p>Pesticidi GC-MS\/MS:<\/p>\n<ul>\n<li>Nessuna delle sostanze attive analizzate \u00e8 maggiore o uguale alla LC.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pesticidi mediante HPLC-MS\/MS:<\/p>\n<ul>\n<li>Spirotetramat-enolo 0,01 mg\/kg<\/li>\n<li>Glucoside spirotetramat-enolo 0,01 mg\/kg<\/li>\n<li>Somma di spirotetramato (1) 0,02 mg\/kg (massimo consentito = 1,0)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"\/images\/SOLUCIONES%20ESPECIFICAS\/Como%20minimizar%20los%20LMR\/Analisis%20pagina1.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" \/><\/p>\n<p>Qui puoi controllare i limiti massimi di residui (LMR) per <a href=\"http:\/\/www.baydir.cl\/upfiles\/tolerancias\/Baydir_LMR_Envidor_240_SC_Naranjas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spirodiclofen<\/a> E <a href=\"http:\/\/www.baydir.cl\/upfiles\/tolerancias\/Baydir_LMR_Envidor_240_SC_Naranjas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spirotetramato<\/a> in diversi paesi. Come si pu\u00f2 notare, i residui sono ben al di sotto dei limiti consentiti in quasi tutti i paesi del mondo.<\/p>\n<p>Dopo un&#039;analisi approfondita della situazione, il nostro dipartimento R&amp;S&amp;I \u00e8 giunto alla conclusione che, grazie all&#039;azione di <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/en\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a>, Il nostro potenziatore di trattamenti fitosanitari, che controlla l&#039;idrolisi alcalina e migliora l&#039;attivazione dei principi attivi, prolungandone la durata d&#039;uso, fa s\u00ec che le molecole delle sostanze attive si degradino molto rapidamente e senza lasciare residui nel materiale vegetale (frutti o foglie).<\/p>\n<p>Per questo motivo, i prodotti fitosanitari accompagnati da <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/en\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> non solo migliorano la loro efficacia grazie al miglior recupero della massa vegetativa e al potenziale di penetrazione che il prodotto garantisce, ma la sua applicazione comporta anche una degradazione quasi completa della sostanza attiva e minimizza la sua concentrazione nei frutti.[:it]<strong>DIFFICOLT\u00c0<\/strong><\/p>\n<p>Nell&#039;agricoltura moderna, l&#039;uso di prodotti fitosanitari consente di elevare la produzione con un&#039;alta qualit\u00e0, necessaria per ottenere una capacit\u00e0 produttiva adeguata a nutrire la popolazione nella crescita del pianeta.<\/p>\n<p>Tuttavia, l&#039;applicazione del principio di attivit\u00e0 \u00e8 sempre limitata per evitare che la concentrazione degli alimenti comprometta la salute umana.<\/p>\n<p>Egli, <strong>Come si riducono al minimo i residui della fase iniziale di produzione della frutta?<\/strong><\/p>\n<p>Nella produzione di agrumi, solo questi prodotti sono disponibili con una variet\u00e0 di trattamenti. Insetticida, per il controllo degli afidi, pidocchio rosso della California e acaricida, per il controllo del ragno. Inoltre, trattamenti di fungicidi per il controllo di Alternaria, Mycosphaerella. In questo modo, abbiamo utilizzato cumulativamente quattro inizi di operazione e alcuni, a un secondo l&#039;uno dall&#039;altro, abbiamo effettuato varie applicazioni.<\/p>\n<p>Il nostro cliente nella zona di Valencia, in particolare l&#039;Horta Nord, gestisce la variet\u00e0 di Navel nell&#039;area del programma di gestione agricola attraverso la biotecnologia di <strong>EDYPRO<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>SOLUZIONE<\/strong><\/p>\n<p>Nel 2017 sono stati applicati i seguenti principi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>A Maggio:<\/strong> Piraclostrobin 25 (Cabrio Top) and Mancozeb all the doses and accompagnati dal antistress treatment spring and <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> a<strong> 1,5 L x 1000 L.<\/strong><\/li>\n<li><strong>A Bambino:<\/strong> Spirotetramat (Movento) alla tua dose accompagnato da <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> a <strong>1,5 L x 1000 L.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ad Agosto:<\/strong> Spirodiclofene (Server) tutte le dosi raccomandate dal produttore e compatibili con i prodotti <strong>EDYPRO<\/strong> specifico per migliorare la qualit\u00e0 della frutta e con <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> a<strong> 1,5 L x 1000 L.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>RISULTATO<\/strong><\/p>\n<p>Ancora una volta il frutto, nel mese di dicembre, la societ\u00e0 commerciale ha analizzato un campione ed \u00e8 rimasta sorpresa dal basso livello del Limite Massimo di Residuo (MRL) presentato dai risultati dell&#039;analisi multiresiduo, obbligatoria per tutta la frutta in commercio.<\/p>\n<p>Pesticidi GC-MS \/ MS<\/p>\n<ul>\n<li>Nessuna delle sostanze attive analizzate \u00e8 uguale o superiore a LC.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pesticidi HPLC-MSMS:<\/p>\n<ul>\n<li>Spirotetrammato enolo 0,01 mg\/kg<\/li>\n<li>Spirotetrammato-enolo glucoside 0,01 mg\/kg<\/li>\n<li>Somma spirotetramato (1) 0,02 mg\/Kg (limite massimo di consenso = 1,0)<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"page\" title=\"Pagina 1\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p><img decoding=\"async\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/cda3bc43-659b-41fb-8724-97952928a820\" alt=\"\" \/><img decoding=\"async\" style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" src=\"\/images\/SOLUCIONES%20ESPECIFICAS\/Como%20minimizar%20los%20LMR\/Analisis%20pagina1.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" \/><\/p>\n<p>Chi pu\u00f2 controllare e limitare i residui di massa (MRL) per <a href=\"http:\/\/www.baydir.cl\/upfiles\/tolerancias\/Baydir_LMR_Envidor_240_SC_Naranjas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spirodiclofen<\/a> e <a href=\"http:\/\/www.baydir.cl\/upfiles\/tolerancias\/Baydir_LMR_Envidor_240_SC_Naranjas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spirotetramato<\/a> in diversi paesi. Puoi vedere che i residui sono al di sotto dei limiti che acconsenti in quasi ogni parte del mondo.<\/p>\n<p>Dopo un&#039;analisi approfondita della situazione, il nostro Ufficio di Ricerca e Sviluppo \u00e8 giunto alla conclusione che, grazie all&#039;azione di <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a>, il nostro potenziatore di trattamenti fitosanitari che controllano l&#039;idrolisi alcalina e potenziano l&#039;attivazione del Principio di Attivi, prolungandone l&#039;utilit\u00e0, inoltre assicurano che la molecola del principio di Attivi si degradi molto rapidamente e senza residui nel materiale vegetale (frutto o foglie).<\/p>\n<p>Per questo motivo e per i prodotti fitosanitari compatibili <a href=\"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/producto\/biotecnologia-de-control\/melastop\/\"><strong>MELASTOP<\/strong><\/a> Non solo miglioriamo l&#039;efficacia del rivestimento della massa vegetale e il potenziale di penetrazione del prodotto sicuro, ma l&#039;applicazione prevede anche una degradazione totale sotto pressione della massa di materiale attivo e minimizza la concentrazione sul frutto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[:]<\/p>\n\n    <div class=\"xs_social_share_widget xs_share_url after_content \t\tmain_content  wslu-style-1 wslu-share-box-shaped wslu-fill-colored wslu-none wslu-share-horizontal wslu-theme-font-no wslu-main_content\">\n\n\t\t\n        <ul>\n\t\t\t        <\/ul>\n    <\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"template":"","categoria":[331],"etiqueta-soluciones":[428],"class_list":["post-14923","soluciones","type-soluciones","status-publish","hentry","categoria-soluciones-especificas","etiqueta-soluciones-citricos-y-agrios"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/soluciones\/14923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/soluciones"}],"about":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/soluciones"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/soluciones\/14923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15967,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/soluciones\/14923\/revisions\/15967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categoria?post=14923"},{"taxonomy":"etiqueta-soluciones","embeddable":true,"href":"https:\/\/edyprobiotec.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/etiqueta-soluciones?post=14923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}