Descripción
MADUR FRUIT FOLIAR es un producto de biotecnología ausente de cualquier tipo de hormonas y residuos, que por su forma de actuación incide en la transformación de los cloroplastos de la piel del fruto e intensifica las condiciones organolépticas internas del fruto (sabores, grados Brix, contraste de sabor etc.). A la vez aumenta su firmeza y alarga su vida útil post-recolección.
MADUR FRUIT FOLIAR es un producto que incide en los procesos fisiológicos de la maduración y en el acabado final de los frutos.
- Degradación de la clorofila y aparición de pigmentos amarillos llamados carotenos; y rojos, denominados antocianos.
- Degradación de la pectina que forma la estructura.
- Transformación del almidón en azúcares y disminución de la acidez, así como pérdida de la astringencia.
Su aplicación potencia el cambio de color en la piel logrando intensificar las tonalidades originales de color de cada variedad.
