¿Cómo minimizar los residuos de las materias activas en los frutos?

PROBLEMA

En la agricultura moderna el uso de fitosanitarios lograr producciones elevadas con alta calidad que son necesarias para obtener niveles de producción adecuados que permitan alimentar a la creciente población del Planeta.

Sin embargo, cada día más se limita el uso de las materias activas para evitar que su concentración en los alimentos acabe dañando la salud humana.

Entonces, ¿cómo minimizar los residuos de las materias activas en los frutos?

En la producción de cítricos se suelen hacer varios tratamientos. Insecticida, para el control de pulgón, piojo rojo de California, y acaricida, para el control de araña. Además, de tratamientos fungicidas para el control de Alternaria, Mycosphaerella. De este modo, se utilizan en total cuatro materias activas, y de algunas, según el caso, se hacen varias aplicaciones.

Nuestro cliente de la zona de Valencia, concretamente l´Horta Nord, está manejando la finca de variedad Navel dentro del programa de manejo de cítricos mediante la biotecnología de EDYPRO.

SOLUCIÓN

En el año 2017 aplicó las siguientes materias activas:

  • En mayo: Piraclostrobin 25 (Cabrio Top) y Mancozeb a sus dosis y acompañados con el tratamiento anti-estrés de primavera y MELASTOP a 1,5 L. x 1000 L.
  • En junio: Espirotetramat (Movento) a su dosis acompañado con MELASTOP a 1,5 L. x 1000 L.
  • En agosto: Espirodiclofen (Envidor) a la dosis recomendada por el fabricante y acompañado con los productos específicos de EDYPRO para mejorar la calidad de la fruta y con MELASTOP a 1,5 L. x 1000 L.

RESULTADO

Una vez recolectada la fruta, en el mes de diciembre, la empresa comercializadora ha analizado la partida y se ha quedado sorprendida por el nivel tan bajo de Límite Máximo de Residuos (LMR) que presentaban los resultados del análisis mutliresiduos, obligatorio para toda la fruta que se pone en el mercado.

Plaguicidas GC-MS/MS

  • Ninguna de las materias activas analizadas es igual o mayor al L.C.

Plaguicidas HPLC-MSMS:

  • Espirotetramato enol                0.01 mg/Kg
  • Espirotetramato-enol glucosido 0.01 mg/Kg
  • Espirotetramato suma (1)         0.02 mg/Kg (límite máximo permitido = 1.0)

Aquí puedes consultar los Limites Máximos de Residuos (LMR) de Spirodiclofen y Espirotetramat en diferentes países. Pueden ver que el residuo está muy por debajo de los limites permitidos en casi todos los países del mundo.

Después de un profundo análisis de la situación, nuestro Departamento de I+D+i ha llegado a la conclusión de que,  gracias a la actuación del MELASTOP, nuestro potenciador de los tratamientos fitosanitarios que controla la hidrólisis alcalina y potencia la activación de las materias activas, alargando su vida útil, logra además que las moléculas de las materias activas se degraden de modo muy rápido y sin dejar restos en el material vegetal (frutos o hojas).

Por ello, los fitosanitarios acompañados con MELASTOP no sólo mejoran su eficacia por el mejor recubrimiento de la masa vegetal y el potencial de penetración que asegura el producto, sino que su aplicación también comporta una degradación casi completa de las moléculas de la materia activa y minimiza la concentración de estas en los frutos.

[:en]PROBLEM

In modern agriculture, the use of phytosanitary products achieves high productions with high quality that are necessary to obtain adequate production levels that allow feeding the growing population of the planet.

However, the use of active matter is increasingly limited to prevent their concentration in food from damaging human health.

So, how to minimize the residues of the active matter in the fruits?

In citrus production, several treatments are used. Insecticide, for the control of aphids, California red louse, and acaricide, for the control of spider. In addition, fungicidal treatments for the control of Alternaria, Mycosphaerella. In this way, a total of four active matters are used which some, depending on the case, needs various applications.

Our client in the Valencia area, specifically l´Horta Nord, is managing the Navel variety farm within EDYPRO‘s citrus management program through biotechnology.

SOLUTION

In 2017 our customer used:

  • May: Piraclostrobin 25 (Cabrio Top) and Mancozeb in their habitual doses with the spring anti-stress treatment and MELASTOP in 1,5 L x 1000 L.
  • June: Espirotetramat (Movento) in the habitual doses with MELASTOP in 1,5 L x 1000 L.
  • August: Espirodiclofen (Envidor) in the habitual doses recommended by the manufacturer and with the EDYPRO‘s products in order to improve the fruit quality with MELASTOP in 1,5 L x 1000 L.

RESULTS

Once the fruit was harvested, in December, the trading company analyzed the batch and was surprised by the low level of the Maximum Residue Limit (MRL) presented by the results of the multi-residue analysis, mandatory for all the fruit. that is put on the market.

Pesticides GC-MS/MS:

  • None of the active matters analyzed are greater than or equal to the LC.

Pesticides HPLC-MS/MS:

  • Espirotetramat-enol 0.01 mg/kg
  • Glucosid espirotetramat-enol 0.01 mg/kg
  • Espirotetramat sum (1) 0.02 mg/kg (maximum allowed = 1.0)

Here you can check the Maximum Residue Limits (MRLs) for Spirodiclofen and Spirotetramat in different countries. You can see that the residue is well below the limits allowed in almost every country in the world.

After a thorough analysis of the situation, our R & D & i Department has come to the conclusion that, thanks to the action of MELASTOP, our enhancer of phytosanitary treatments that controls alkaline hydrolysis and enhances the activation of Active ingredients, extending their useful life, also achieve that the molecules of the active substances degrade very quickly and without leaving residues in the plant material (fruits or leaves).

For this reason, the phytosanitary products accompanied with MELASTOP not only improve their effectiveness due to the better recovering of the vegetative mass and the penetration potential that the product ensures, but its application also entails an almost complete degradation of the active matter and minimizes its concentration in the fruits.[:it]DIFFICOLTÀ

Nell’agricoltura moderna, l’uso di prodotti fitosanitari consente di ottenere produzioni elevate con un’elevata qualità che sono necessarie per ottenere livelli di produzione adeguati per nutrire la popolazione in crescita del pianeta.

Tuttavia, l’uso di principi attivi è sempre più limitato per evitare che la loro concentrazione negli alimenti danneggi la salute umana.

Allora, come ridurre al minimo i residui dei principi attivi nei frutti?

Nella produzione di agrumi, di solito vengono eseguiti diversi trattamenti. Insetticida, per il controllo degli afidi, pidocchio rosso della California e acaricida, per il controllo del ragno. Inoltre, trattamenti fungicidi per il controllo di Alternaria, Mycosphaerella. In questo modo vengono utilizzati complessivamente quattro principi attivi e di alcuni, a seconda dei casi, vengono realizzate varie applicazioni.

Il nostro cliente nella zona di Valencia, in particolare l´Horta Nord, gestisce l’azienda di varietà Navel nell’ambito del programma di gestione degli agrumi attraverso la biotecnologia di EDYPRO.

SOLUZIONE

Nel 2017 ha applicato i seguenti principi attivi:

  • A Maggio: Piraclostrobin 25 (Cabrio Top) e Mancozeb alle loro dosi e accompagnati dal trattamento antistress primaverile e MELASTOP a 1,5 L. x 1000 L.
  • A Giugno: Spirotetramat (Movento) alla tua dose accompagnato da MELASTOP a 1,5 L. x 1000 L.
  • Ad Agosto: Spirodiclofen (Server) alla dose consigliata dal produttore e accompagnato con prodotti EDYPRO specifici per migliorare la qualità del frutto e con MELASTOP a 1,5 L. x 1000 L.

 

RISULTATO

Una volta raccolta la frutta, nel mese di dicembre, la società commerciale ha analizzato un campione ed è rimasta sorpresa dal basso livello del Limite Massimo di Residuo (MRL) presentato dai risultati dell’analisi multiresiduo, obbligatoria per tutta la frutta sul mercato.

Pesticidi GC-MS / MS

  • Nessuna delle sostanze attive analizzate è uguale o superiore a L.C.

Pesticidi HPLC-MSMS:

  • Spirotetrammato enol                      0,01 mg / Kg
  • Spirotetrammato-enolo glucoside 0,01 mg / Kg
  • Somma spirotetramato (1)              0,02 mg / Kg (limite massimo consentito = 1,0)

Qui puoi controllare i limiti massimi di residui (MRL) per Spirodiclofen e Spirotetramat in diversi paesi. Puoi vedere che il residuo è ben al di sotto dei limiti consentiti in quasi tutti i paesi del mondo.

Dopo un’analisi approfondita della situazione, il nostro Ufficio di Ricerca e Sviluppo è giunto alla conclusione che, grazie all’azione di MELASTOP, il nostro potenziatore dei trattamenti fitosanitari che controlla l’idrolisi alcalina e potenzia l’attivazione dei Principi attivi, prolungandone l’utilità, fanno anche in modo che le molecole dei principi attivi si degradino molto rapidamente e senza lasciare residui nel materiale vegetale (frutti o foglie).

Per questo motivo i prodotti fitosanitari accompagnati a MELASTOP non solo migliorano la loro efficacia per il miglior rivestimento della massa vegetale e il potenziale di penetrazione che il prodotto assicura, ma la loro applicazione comporta anche una degradazione pressoché totale delle mollecule di materia attiva e minimizza la concentrazione di questi nei frutti.

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