Mangiare arance e mandarini è da sempre considerato una scelta salutare. Tutti conosciamo i numerosi benefici per la salute derivanti dal consumo di frutta. E se mangiamo frutta di stagione, contribuiamo anche a salvaguardare l'ambiente e a sostenere i produttori locali.

Nel nostro Paese, la stagione dei mandarini e delle arance inizia a settembre e termina a giugno. Si tratta di due frutti che possiamo trovare al supermercato per molti mesi. Alcune varietà, grazie alla loro buccia, si conservano a lungo e rimangono in perfette condizioni. Questo è fondamentale per ridurre gli sprechi alimentari, perché se la frutta non si deteriora, non dovremo buttarla via. 

Inoltre, la Spagna è leader in Europa nella produzione e nell'esportazione di arance. Pertanto, se quando facciamo la spesa scegliamo prodotti spagnoli, non solo tuteliamo la nostra salute, ma ci assicuriamo anche di acquistare un prodotto sicuro che contribuisce in modo significativo all'economia del Paese. 

Gli agrumi nazionali sono soggetti a elevati standard di qualità e sostenibilità, superiori a quelli dei paesi produttori al di fuori dell'Unione Europea. 

E cosa ci forniscono dal punto di vista nutrizionale?

Entrambi i frutti hanno un basso valore calorico e un basso contenuto di grassi. Sono ricchi di vitamina C, un composto che favorisce l'assorbimento del ferro. Contengono anche quantità significative di acido folico e provitamina A. Inoltre contribuiscono in parte carotenoidi che partecipano alla prevenzione di diversi tipi di cancro e alla protezione contro le malattie cardiovascolari.

Infine, va notato che Contengono fibre solubili (più nelle arance che nei mandarini). Questo componente promuove la riduzione dei livelli di colesterolo e glucosio nel sangue e favorisce il corretto funzionamento della flora intestinale.

Ma soprattutto, sono deliziosi. Sebbene il sapore predominante vari da varietà a varietà, sia le arance che i mandarini presentano generalmente un equilibrio tra dolcezza e acidità.