Fruteq è un'azienda di servizi agricoli con sede a Quartell (Valencia), con oltre 50 anni di esperienza nella gestione di terreni propri e di terzi. Con l'obiettivo di promuovere gli agrumi della regione e valorizzare varietà meno conosciute come il Sanguinelli, ha lanciato un anno fa un progetto di vendita online che ha riscosso un grande successo, raggiungendo e fidelizzando un'ampia base di clienti. Il processo è stato relativamente semplice, poiché l'azienda aveva già intrapreso un'importante trasformazione digitale.

• Come è nata l'idea di lanciare le vendite online?

Abbiamo pensato che potesse essere un ottimo strumento per mettere in mostra la nostra frutta, che di solito viene venduta all'ingrosso, e anche i nostri servizi. L'eccellente gestione delle nostre coltivazioni si riflette al meglio nella frutta che produciamo e nella sua eccezionale qualità. 

Eravamo inoltre animati dal desiderio di educare. Fin dall'inizio, e questo è ciò che viene presentato nel negozio, abbiamo voluto spiegare quali varietà vendiamo, perché le vendite avvengono in determinati periodi e quali qualità o caratteristiche ha ogni frutto. 

Nel settore degli agrumi, queste informazioni non vengono comunicate al consumatore, che spesso non sa cosa sta mangiando o non capisce perché le arance acquistate la settimana scorsa avessero più succo di quelle appena comprate. Per questo motivo, ci impegniamo al massimo per fornire chiarezza e informazioni in questo ambito.

Infine, per suscitare interesse verso questi frutti. Quando viaggiavo al di fuori degli ambienti agricoli, le persone si stupivano sempre quando menzionavo la produzione di Sanguinelli. Pensavano fosse una varietà scomparsa e dicevano che ricordava loro l'infanzia, perché era un frutto presente in quel periodo della loro vita. Se sanno che è ancora in vendita e a un prezzo accessibile, possono iniziare a richiederlo nei loro negozi abituali. Se la domanda è sufficiente, questi negozi finiranno per aggiungerlo alla loro offerta.

• E come sta andando l'esperienza?

A dire il vero, le cose sono andate molto bene. Abbiamo iniziato un anno fa con la varietà Sanguinelli, che è stata accolta con favore. Poi abbiamo deciso di provare la Powell e, poco dopo, è scoppiata la crisi sanitaria. La domanda di agrumi è schizzata alle stelle e abbiamo ricevuto un numero enorme di ordini. In estate, quando ci siamo concentrati sulla varietà Valencia, le vendite sono calate leggermente. Forse le persone non consumano tante arance durante i mesi più caldi e le associano maggiormente al freddo. Ma ora, con il ritorno della Sanguinelli, le persone stanno di nuovo mostrando interesse. 

• Un pubblico fedele, quindi

Sì. Abbiamo un pubblico molto fedele sui social media, e lo stesso vale per il negozio. Di solito, chi acquista qualcosa, poi torna.

Nel caso dell'uva Sanguinelli, da due mesi riceviamo telefonate che ci chiedono quando sarà di nuovo disponibile. Raggiunge la maturazione ottimale alla fine di febbraio, ed è allora che inizieremo le spedizioni.

Inoltre, i nostri clienti del settore dei servizi agricoli si sono comportati come veri e propri venditori. Ci conoscono, conoscono il nostro prodotto e la sua qualità, e lo hanno raccomandato ai loro contatti.

• È stato difficile gestire un negozio come questo, dovendo occuparsi anche delle spedizioni?

La verità è che no. La frutta è nostra; non dobbiamo cercarla né comprarla da nessuno. Praticamente abbiamo dovuto investire solo nelle cassette. Per la fatturazione, abbiamo modificato leggermente il programma che già utilizzavamo.

La spedizione viene gestita da corrieri. Quindi è stato piuttosto semplice.

È anche vero che siamo partiti da una base tecnologicamente avanzata. Tutti i nostri processi erano già digitalizzati all'interno dell'azienda, quindi adattarsi a questo nuovo ambiente non è stato difficile.

• Il settore delle vendite online si espanderà in futuro?

Inizialmente, non credo. La nostra attività principale rimane la gestione della produzione. 

Ci hanno offerto altri tipi di frutta da vendere. Non escludiamo nessuna possibilità, ma non è nemmeno il nostro obiettivo.

Per ora, ci accontentiamo di farci conoscere, informare le persone sulla coltivazione degli agrumi e sulle loro qualità, e promuovere la vendita di frutta di stagione.