PROBLEMA
La calidad de la piel de la fruta condiciona su atractivo comercial y su vida post-recolección, sobre todo en los frutos que se pretenden guardar en cámara durante un tiempo largo, como el caqui. Y esta calidad se consigue ante todo, con un correcto manejo en el campo.
SOLUCIÓN
Desde EDYPRO hemos desarrollado un producto especial CA-FRUIT configurado por una nueva molécula que destaca por su rápida asimilación y depositado en la estructura del tejido vegetal del fruto.
CA-FRUIT es un calcio mejorado y más potente, que incrementa la subdivisión celular en el fruto activando el engorde y aumentando la consistencia de la materia plástica del fruto. Además prevé la aparición de envejecimiento prematuro del fruto y aumenta la resistencia.
Para comprobar su eficacia en la campaña de 2018 se llevó a cabo la siguiente experiencia de tratamiento;
Los tratamientos se realizaron el 17 de septiembre; 5 de octubre y 29 de octubre.
- Recolección: 5 y 8 de noviembre.
- Cámara: 6 y 9 de noviembre.
- Confección: 3 y 8 de enero de 2019.
Penetromía media: 5
RESULTADO
El jefe de almacén no aprecia diferencias entre las partidas tratadas con CA-FRUIT respecto a las tratadas con otros productos del mercado.
A nivel de campo no se observa diferencia con otros correctores de Calcio.
El resultado ha sido totalmente satisfactorio en la conservación de Caqui Persimon a largo plazo conservándose en cámara casi 70 días.
